Türk Somonu İhracatı İstanbul'dan Yükselişte: Yüzde 8 Artış!

Türk somonu ihracatı, İstanbul üzerinden dünyaya açılarak yükselişini sürdürüyor. Özellikle Rusya, Japonya, Vietnam, Kanada ve Avrupa pazarlarında talep gören Türk somonu, geçen yıl yaklaşık 520 milyon dolarlık ihracat geliriyle dikkat çekmişti. Bu yılın ilk çeyreğinde ise ihracat yüzde 8 artarak 91 milyon doları aştı.

İstanbul'dan 19 Ülkeye Türk Somonu İhracatı Arttı

Doğu Karadeniz’de eylül-ekim aylarında barajlardan Karadeniz’deki kafeslere bırakılan Türk somonlarında hasat dönemi başladı. Yaklaşık 7 aylık deniz serüveninin ardından 3-4 kilograma ulaşan somonlar, 19 farklı ülkeye ihraç ediliyor. Yılın ilk çeyreğinde 13 bin 599 ton Türk somonu ihraç edilirken, bu satışlardan 91 milyon 61 bin 416 dolar gelir elde edildi. Geçen yılın aynı döneminde ise 11 bin 879 tonluk ihracat karşılığında 84 milyon 258 bin 203 dolar gelir sağlanmıştı. Böylece Türk somonu ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre miktarda yüzde 14, değerde ise yüzde 8 artış gösterdi.

İstanbul Balık Halinde Hamsi Tüketimi Zirvede

İstanbul’da nisan ayında en çok tercih edilen balık cinsi ise hamsi oldu. Gürpınar Su Ürünleri Hali’ndeki verilere göre; geçtiğimiz ay 760 ton 801 kilogram hamsi alıcı buldu. Hamsiyi 672 ton 574 kilogramla istavrit, 216 ton 364 kilogramla somon, 196 ton 406 kilogramla levrek, 195 ton 24 kilogramla çipura izledi. Bu durum, hamsinin İstanbullular tarafından ne kadar çok sevildiğini gösteriyor.

Türk Somonunun İstanbul Ekonomisine Katkısı

Türk somonu ihracatındaki artış, İstanbul ekonomisine de olumlu yansıyor. İhracat gelirlerinin yükselmesi, balıkçılık sektöründe istihdamın artmasına ve yeni yatırımların yapılmasına olanak sağlıyor. Özellikle Karadeniz bölgesinde üretilen somonların İstanbul üzerinden dünyaya pazarlanması, şehrin ticaret hacmini de genişletiyor.