İstanbul'da palamut av sezonunda 1987 yılından bu yana görülen en büyük bolluk yaşanıyor. İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Başkanı Metin Akçay, palamudun toptan fiyatının 25 liraya kadar gerilediğini ve denizlerdeki bu bereketin kasım sonuna kadar sürmesini beklediklerini açıkladı.
İstanbul'daki balık piyasasında palamut bolluğu nedeniyle fiyatlar düşüş gösteriyor. İSKOMDER Başkanı Metin Akçay, 1,5 ayı aşkın süredir avcılık yaptıklarını ve çok iyi bir sezon geçirdiklerini belirtti. Akçay, "1987'den beri hallerdeyim, o yıldan bu tarihe kadar böyle bir balıkçılıkla ilk defa karşılaşıyoruz. 2005'te olmuştu ama bu yıl gerçekten çok bol. Yani Doğu Karadeniz'de de batıda da oluyor. Herkes bu işten nasipleniyor. Vatandaş da bol bol balık tüketecek. Ucuz bir şekilde tüketip çoluğuna çocuğuna yedirecek" dedi.
Palamut fiyatları ve ağırlığı hakkında bilgi veren Akçay, bir palamudun ortalama 800 gram geldiğini, hallerde ise 40 lira ile 60 lira arasında satıldığını ifade etti. Mevsim koşullarının verimli olduğunu vurgulayan Akçay, palamut sezonunun kasım sonlarına kadar devam etmesini temenni ettiklerini, ardından hamsi, çinekop ve lüfer avında da verim beklediklerini söyledi.
Palamut fiyatları ne kadar oldu?
İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Erdoğan Kartal, denizlerin palamutla dolu olduğunu belirterek "Deniz palamut dolu, Karadeniz palamut fışkırıyor diyebiliriz. Palamut ciddi şekilde ucuz" ifadelerini kullandı. Kartal'a göre palamudun toptan fiyatı Doğu Karadeniz'de 25-30 lira seviyelerinde konuşulurken, İstanbul'da toptan satışlar tanesi 50 liradan gerçekleşiyor.
Perakende satış fiyatlarına değinen Kartal, ortalama bir kilogram ağırlığındaki palamudun satış fiyatının 100 lira ile 125 lira arasında değiştiğini belirtti. Kartal ayrıca, erken olmasına rağmen hamsi veriminin de iyi olduğunu ve kasım ayının ortasından sonra hamsinin daha da yağlanarak lezzetli hale geleceğini ekledi.
Balıkçılık maliyetlerinin yükseldiğine dikkat çeken Erdoğan Kartal, hal sisteminin değiştirilmesi ve kooperatiflerin balıkçılığı sahiplenmesi gerektiğini vurguladı. Metin Akçay ise vatandaşlara daha fazla balık tüketmeleri çağrısında bulunarak, "Onlar ne kadar bol tüketirlerse bu balık o kadar çok satılacaktır. Fiyatlar da çok ideal" dedi.
